ВКУСНЫЕ КОПЧЕНОСТИ

в домашних условиях

уже через 1 день с помощью профессионального дымогенератора из нержавейки

Производство и продажа коптилен для холодного копчения.

Доставка по Украине без предоплаты

+38 (099) 000-00-00 +38 (097) 000-00-00

Каталог

Дымогенератор от ТМ Смакуй

ваш надежный помощник в приготовлении вкусных блюд холодного копчения!

 

Смакуй 2.0 (Семейный)

Смакуй 1.0 (Мини)

Смакуй 3.0 (Бизнес)

Вместимость щепы:  2.4 литра

Вместимость щепы:  5 литра

Объем камеры:           до 8м3

Объем камеры:           до 12м3

Время дымления:       до 6 часов

Время дымления:       до 16 часов

Размеры:                       365х90 мм

Вместимость щепы1.2 литра

Объем камеры:            до 3м3

Время дымления:       до 3 часов

Размеры:                       250х90 мм

Размеры:                      365х129 мм

Цена1600грн. 1499грн.

Цена2000грн. 1899грн.

Цена3000грн. 2499грн.

20лет

срок службы

дымогенератора

6 весомых причин

выбрать дымогенератор от ТМ Смакуй

5минут

быстрая и простая установка

470штук

продано с начала

2016 года

1год

гарантия от завода

16часов

непрерывного

копчения

2,5кг

легкий вес,
удобно переносить

1) Приготовьте продукты,

согласно рецепту

(книга с рецептами в подарок!)

 

3) Подключите компрессор

 

5) Разожгите щепу турбогорелкой

(турбогорелка в подарок)

Коптить легко

6 шагов к вашей домашней коптильне

2

1

4

3

6

5

2) Прикрепите дымогенератор

к любой емкости

от 0,1 м3 до 12 м3

 

 

4) Засыпьте щепу

и включите компрессор

 

 

 

6) Через 10-20 часов

наслаждайтесь вкуснейшими

домашними копченостями!

 

 

Сравнительная таблица

Мы собрали для вас основные преимущества

и недостатки всех альтернативных вариантов

Самодельная коптильня

Горячее копчение

5 минут сборки

Время на сбор коптильни

Подготовка продуктов

Вкус

Срок хранения

Чистота

Место

Температура

Огонь

Ваше время

Конечный продукт

до 4х часов

Не окисляется, идеальный вкус продуктов

До 30 суток, иногда до 3-4 месяцев

Чистые руки, нет сажи, все аккуратно

Емкость+дымогенератор = минимум места

19-32 градуса

Непрерывное горение 16 часов

Не требует постоянного присутствия

Неповторимый тонкий копченый вкус, тает во рту, сохраняет все полезные свойства,  она вялится и коптится, но не доводится до состояния сушеной. Срок хранения – до 3-4х месяцев

4-6 часов

до 4х часов

Окисление металла и горький вкус продуктов

До 15 суток

Сажа, грязная одежда и руки

6 метров, надо зарывать в землю

Сложно контролировать, может сгореть

Постоянно тухнет, сложно контролировать

Ваше постоянное присутствие в течении всего времени

Требуется много опыта и времени, чтобы получился вкусный результат, сложная и громоздкая конструкция. Сложно добиться хорошего вкуса

Холодное копчение

от ТМ Смакуй

до 1 часа

от 2 до 4 часов

Варено-копченый вкус

До 3 суток в холодильнике

Чистые руки, все аккуратно.

Большая железная коробка

70-120 градусов, можно обжечься

Надо следить за огнем и регулировать

Надо следить за огнем и регулировать

Более жирный вкус, одновременно и копченая, и печеная. Надо есть сразу же, в течении 1-3 суток

Коптить дома – легко, безопасно и удобно!

Посмотрите, как это делают наши клиенты

  • Koпчение на даче
  • Копчение на балконе
  • Копчение на даче
  • Копчение в деревне

Дымогенератор

Оставьте заявку,

и получите подарок

на 510 грн

турбогорелка

( 360 грн ) в подарок!

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

  ваши персональные данные в безопасности

компрессор

книга с рецептами
( 150 грн ) в подарок!

Отзывы наших покупателей

Мы рады, что нам доверяют

"Я теперь копчу сам

 и продаю улов дороже!"

"Своя коптильня - это ВЕЩЬ!!!"

"Гораздо дешевле чем

 в магазине и без химии"

"Спасибо за хороший подарок,

пришло как обещали на сайте!"

"Скумбрия получилась

вкуснее чем в магазине"

"Подарила родителям, очень довольны"

Мне этот дымогенератор подарили друзья на день рождения, но я все равно решил зайти на сайт и оставить отзыв, очень доволен! Давно хотел такую штуку, но все не решался, а друзья скинулись и исполнили мою мечту! Я вообще-то рыбак со стажем, остаток улова раньше продавал, а теперь копчу сам, и продаю дороже, и срок сильно больше чем у свежей. Доволен как, не передать словами! Рекомендую всем, полезная и качественная вещь!


Николай Волошин, 11.09.2015

Появился некоторый опыт пользования коптильней. Советы новичкам: 1) читать о товаре до покупки, чем больше, тем лучше, 2) в случае неудачи - не ругайте товар, почитайте еще больше. Так, оказалось, что если не накрыть верхнее мясо (сало, рыбу...) фольгой, то получим "негритосиков" с горьким привкусом. Время копчения - в зависимости от интенсивности подогрева (пламя, жар). Копчености вызвали в семье бурное восхищение, никакого сравнения с магазинны

 

Валентин Ободко, 21. 11. 2015

Я очень люблю копченое, как и моя семья. Будь то сало, колбаса, рыба, куриные крылышки и др. Как вы сами понимаете то что продается - на жидком дыме, химии, да и стоит такое удовольствие недёшево. А почему не коптить самому? Пораскинул мозгами, тут и натуральная еда и сэкономлю денег, и как хобби (будет чем в выходные заняться). На поиски в интернете как сделать что для коптильни нужно ...

 

 

 

Игорь Рожнин, 24.04.2014

Хочу выразить благодарность за подарок, который шел в комплекте с дымогенератором “Смакуй”! Выбирал я долго, сравнивал, и решил заказать-таки у вас, хорошо все понятно написано, и подарок хороший. Не верил сначала, что все так и прийдет, ну, думаю, хоть дымогенератор будет хороший. А вы не подвели, все как обещали! В подарок положили турбогорелку для розжига и книгу, прям настоящую, хорошую, не просто листочки распечатанные! И сам дымогенератор выше всех похвал, качественный, легко собирается, и такие вкусняшки получаются, объедение! Спасибо, всем доволен! Рекомендую!!!

 

Алексей Ильин, 02.07.2015

Коптильней очень довольны. Готовили пока только скумбрию несколько раз. Экспериментировали со временем приготовления: от 10 часов до 16. и с щепой. Все варианты бесподобны. Боюсь теперь за фигуру. Доставили товар очень быстро и вовремя, как я и просила, к празднику. Спасибо за подарочную щепу бука, было неожидано приятно!. Если честно, давненько вся наша семья не готовила еду с таким азартом :)

 

Ирина Ткаченко, 19.02.2016

Подарила родителям данную коптильню, так они теперь нарадоваться не могут. Чуть ли не каждый день придумывают разные блюда, и рыба используют, и мясо разное, овощи, сало, даже на этом список не заканчивается.  И правда, всё получается очень вкусно. Кстати, штука эта украинского производства, поэтому радует своим качеством, удобная крышка, удобные крепления к емкости, имеет место быть и быстросъемное дно.  Да что там говорить, аппарат просто приятно держать в руках. Щепу делаем сами. Отличная возможность разнообразить свою жизнь, радовать себя, близких и друзей. (прикладываю фото родителей)

 

Ира Черидниченко, 10.06.2015

Читать продолжение (нажмите)

Полный комплект!

Все, что вам нужно для идеального холодного копчения!

И немного больше :-)

в подарок

турбогорелка

( 360 грн )

в подарок

книга с рецептами
( 150 грн )

Оставьте заявку, и получите подарок, стоимостью 510 грн

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

  ваши персональные данные в безопасности

Дымогенератор

компрессор

набор для крепления

Коптите всё !

Ваши любимые продукты - теперь еще вкуснее

Курица

Сыр

Сало

Рыба

Мясо

Овощи

Коптите дома сами!

Сохрани здоровье своей семьи от сомнительной рыбы и мяса из магазина!

 

Из магазина

Копчение дома

Часто применяют жидкий дым:

Настоящее копчение:

Жидкий дым, который содержит канцерагены, ведущие к образованию раковых опухолей, помимо того, что продукты полусырые и в них также много инфекций

Настоящее домашнее копчение за счет низкой температуры продукция вяленная и копченая одновременно, но не сухая. Все инфекции погибают в процессе холодного копчения, нет вреда для здоровья

Не качественные специи

Качественные специи:

Экономия на специях, непонятное качество специй

Хорошие качественные специи

Содержит ГМО и Е

Без ГМО и Е

Недобросовестные продавцы применяют ГМО и добавки Е, для ускорения процесса копчения

Вы сами контролируете качество, что делает продукты копчения полезнее и вкуснее.

Не всегда вкусно

Всегда очень вкусно!

Вкусовые качества – под вопросом

Домашнее всегда вкуснее!

Обман, не свежие продукты

Полезные и свежие продукты

Часто коптят рыбу/мясо  у которых скоро

должен выйти срок годности или уже вовсе испорченные, что приводит к пищевым отравлениям.

Коптите всегда свежие продукты и наслаждайтесь всегда свежей, вкусной и безопасной пищей.

Из чего состоит дымогенератор?

Мы - производители, и отвечаем за каждую деталь!

1

2

4

5

6

3

1

2

3

Крышка

деревянная чтобы

не обжечься

Нержавейка

сертификат, гарантия 1 год

на генератор и компрессор

Компрессор

двухканальный, мощнее,

чем обычный

4

5

6

Cъемное дно

удобно мыть

и вычищать золу

Крепление

два отверстия, под два болта, легко и без дополнительных инструментов

 

Регулятор

плавный регулятор

потока дыма

 

Дымогенератор

Оставьте заявку,

и получите подарок

на 510 грн

турбогорелка

( 360 грн ) в подарок!

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

  ваши персональные данные в безопасности

компрессор

книга с рецептами
( 150 грн ) в подарок!

Дополнительные товары

Все, что вам нужно для полноценного холодного копчения, мы собрали в одном месте!

Турбогорелка

Книга рецептов

Для удобного и безопасного разжигания щепы

Вкусные и интересные рецепты для вашего копчения

Цена360 грн.

Термометр

Для измерения температуры копчения

Цена: 280 грн.

Цена150 грн.

Емкость для копчения

Удобная емкость из нержавейки для домашнего копчения

Цена: 890 грн.

Щепа в ассортименте

Щепа из разных пород деревьев для лучшего вкуса

Цена: 35 грн.

Натуральные специи

Качественные натуральные

специи для ваших блюд

Цена: 250 грн.

Ключевые лица компании

Мы работаем для вас!

Михаил Воронин

генеральный директор

Станислав Мороз

директор по развитию

Ярослав Кузьмин

нач. отдела продаж

Никита Коврига

нач. производства

А также в нашей команде: начальник склада, водитель, менеджеры, и 12 человек, которые принимают участие в производстве компании ТМ  Смакуй

Мы отвечаем за качество по всем нормам!

ТМ Смакуй – сертифицированный производитель дымогенераторов

Высокое качество

за счет контроля на всех этапах

Трехэтапное производство на станках ЧПУ

1. Этап – резка метала,

2. Этап – гибка труб и порезка деталей

3. Этап – токарные работы по форсунке

Сделано в Украине

ТМ Смакуй - это качественное украин-ское производство!

Выгодная цена

за счет собственного производства комплектующих

Видео работы дымогенератора

Посмотрите видео о том, как работает дымогенератор ТМ Смакуй

Нажмите для просмотра

У Вас остались вопросы? Отвечаем!

  •   Можно ли оставлять дымогенератор работающим без присмотра?

    Конечно. Дымогенератор не тухнет и держит ровную температуру на протяжении всего копчения

  •   Какую щепу использовать?

    Вы можете использовать любую щепу. Ольху, Дуб, Бук, Фруктовые. Но нельзя использовать Сосновые и Березовые щепы

  •   Какой расход щепы?

    В среднем 100 грамм в час. Зависит от степени влажности щепы и потока воздуха из компрессора (регулируется самостоятельно).

  •   Какая температура дыма?

    Дым на выходе 18-32 С в зависимости от температуры окружающей среды и мощности компрессора

  •   Какие продукты можно коптить?

    К мясу и рыбе одновременно вы можете добавить еще и сыр, птицу, овощи и вообще любые продукты. Если для них требуется разное время копчения, просто доставайте блюда по мере готовности

  •   Какие емкости подходят для копчения?

    Для копчения подойдет любая емкость.  Металлическая бочка, деревянный шкаф, старый холодильник, и даже картонный ящик

  •   Есть ли гарантия на дымогенератор и какая?

    Гарантия на дымогенератор 5 лет. На компрессор гарантия 1 год

  •   Есть ли доставка в Беларусь/Казахстан?

    Да, есть. Сроки: 2-4 дня. Отправка в эти страны осуществляется при 100%-ной оплате

  •   Нужны ли инструменты для сборки?

    Нет, не нужны. У дымогенератора полностью разборная конструкция, не требующая инструментов.

+38 (099) 000-00-00

+38 (097) 000-00-00

пр-т Ю. Гагарина 181, оф. 706, Харьков, Украина,

smakuy.biz.ua@yandex.ru

Производство и продажа коптилен

для холодного копчения.

Доставка по Украине без предоплаты

Сайт разработан веб-студией Mavens

mavens.com.ua